Buonvivere - Mostra mercato di Enogastronomia - Piacenza Expo
02 marzo 2011
I LABORATORI DEL GUSTO - 2018
02 marzo 2011

Giovedì 1 marzo

   
Ore 9.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.
 


Dalle ore 15.00
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena

 
Lavorazione delle erbe fresche della Marilena con lo chef Jacopo della Antica Osteria della Peppina di Alseno
   

Venerdì 2 marzo

   
Ore 9.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.
 

Ore 14.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
 
 Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.
 
   

Sabato 3 marzo

   
Ore 9.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
 
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.

 
Ore 11.30
Stand Confcooperative
Presentazione e degustazione Grana Padano - LATTERIA SOCIALE STALLONE di Villanova sull’Arda
 
Ore   12,00 
Stand Confcooperative
Presentazione e degustazione vini della CANTINA SOCIALE VICOBARONE
 

Ore 14.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.
 
   

Domenica 4 marzo

   
Dalle ore 11.00  
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
Abbinamento e degustazione di Tigelle con erbe pronte della salute di  Marilena. (a base di tarassaco – sprelle- cime di rapa selvatiche ..) con lo chef Luca della Salsamenteria  della Locanda dei 2 - fino a esaurimento Tigelle
Ore   12,00 
Stand Confcooperative
Presentazione e degustazione Grana Padano – LATTERIA SOCIALE STALLONE
 
Ore 12.30
Stand Confcooperative
Presentazione e degustazione vini della Cantina Sociale VALTIDONE

Ore 14.30
Pad. 2 Stand Le Ricette di Marilena
Come riconoscere le erbe spontanee commestibili e suggerimenti di utilizzo nelle varianti già pronte all’’uso delle ricette di Marilena.