Buonvivere - Mostra mercato di Enogastronomia - Piacenza Expo
24 novembre 2009
SHOWCOOKING 2017
24 novembre 2009
VENERDI’ 3 MARZO 2017
   
Ore 15.00-15.45
 

A tutta Ciccia con la Tagliata di Nonno Lancia!!!!!

Showcooking a cura di Maurizio Camiciottoli - Nonno Lancia

 
       
Ore 16.00-16.45

 

 

Il menù del Guercino

Showcooking a cura di: Coldiretti Piacenza

Presentazione dei due grandi cavalli di battaglia piacentini: i tortelli con la coda e i pisarei e fasò, protagonisti nel Menu del Guercino che alcuni agriturismi Terranostra metteranno a disposizione per i visitatori che dal 4 marzo al 4 giugno visiteranno la mostra dedicata al pittore. 

 

 
       
Ore 17.00 - 18.00

 

 

I SAPORI DELL'ISOLA - Ricette Procidane al gusto di limone

Showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission.

I sapori dell’isola arrivano a Piacenza con lo showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission, che delizierà i presenti con linguine al limone, linguine e gamberi, pasta al limone e ricotta e per finire la tradizionale ricetta del limoncello.

 


AREA 
COLDIRETTI
PAD. 2 STAND 60
 
Ore 11.30 

“Tutor Etichette” 
 
       
SABATO 4 MARZO 2017
       
Ore 15.00 - 15.45 

 

 

Gelato di Campagna Amica

Showcooking a cura di: Gelateria Mil Sabores - Pontenure - PC

in collaborazione con Coldiretti Piacenza.

       
Ore 16.00 - 16.45 

 

 

Zafferano & Apicoltura

Seminario sulla coltivazione dello zafferano con degustazioni di Miele allo Zafferano

                                              
Workshop a cura di ZAFFERANO DELLA LUCCHESIA

 


       
Ore 17.00 - 18.00
 

I SAPORI DELL'ISOLA - Ricette Procidane al gusto di limone

Showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission.

?I sapori dell’isola arrivano a Piacenza con lo showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission, che delizierà i presenti con linguine al limone, linguine e gamberi, pasta al limone e ricotta e per finire la tradizionale ricetta del limoncello.


 


   
AREA 
CONFCOOPERATIVE
PAD. 2 STAND 70.71
  Ore 11,30 
Ore 12,00
Presentazione e degustazione Grana Padano – LATTERIA SOCIALE STALLONE di Villanova sull’Arda
Presentazione e degustazione vini della CANTINA SOCIALE VICOBARONE
 
  Ore
15.30 - 17.30 
Laboratori creativi a tema per bambini dai 5 ai 10 anni a cura delle Coop Sociali EUREKA -'ARCO 
STAND
CONSORZIO SALUMI
PAD. 2 STAND 57
 
Ore 15.30  

Il Batarò D.O.P. con i salumi Piacentini - Chef Danilo Gatti
Showcooking a cura di: Consorzio Salumi D.O.P. Piacentini
AREA 
COLDIRETTI
PAD. 2 STAND 60
 
Ore 18.00  

“APEritivo a cura di Apap” con degustazione di selezione di Miele Piacentino e vincitore dell’8° gran Premio dell’Ortrugo
       
DOMENICA 5 MARZO 2017
   
       
Ore 10.00 - 10.45

 

 

COLAZIONE VISTA MARE

Una colazione che porta a Piacenza il sole dell’isola di Procida con la preparazione a cura dello chef Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission, di tortine alla crema di limone e la tradizionale ricetta del limoncello.

Showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission.


       
Ore 11.00 - 11.45

 

 

Il Batarò D.O.P. con i salumi Piacentini - Chef Danilo Gatti

Showcooking a cura di: Consorzio Salumi D.O.P. Piacentini


       
Ore 12.00 - 12.45

 

 

“Le razdore piacentine all’opera”

“Le razdore piacentine all’opera”: come lo fanno loro nessuno mai.
Due mamme all’opera per la preparazione di due must della tradizione piacentina: torta di patate e anolini.

Showcooking a cura di Coldiretti Piacenza


       
Ore 13.00 - 13.45

 

 

CHE PASTICCIO!!!

Che pasticcio!!! Laboratorio di cucina per bambini che si diletteranno, sotto la guida esperta dello chef  procidano Antonio Anzalone amico di Africa Mission, nella preparazione di bomboloni, castagnole e frappè dove il protagonista indiscusso è il limone!

Showcooking a cura dello chef procidano Antonio Anzalone, in collaborazione con Africa Mission.


       
Ore 14.00 - 14.45

 

 

Gelato con azoto liquido

Showcooking a cura di: Gelateria Mil Sabores - Pontenure - PC


       
Ore 15.00 - 15.45 

 

 

Showcooking


       
Ore 16.00 - 16.45
 

Showcooking


       
Ore 17.00 - 17.30

 

 

A tutta Ciccia con la Fiorentina di Nonno Lancia!!!!!

Showcooking a cura di Maurizio Camiciottoli - Nonno Lancia



AREA 
CONFCOOPERATIVE
PAD. 2 STAND 70.71
Ore 11,30 
Ore 12,00
Presentazione e degustazione Grana Padano – LATTERIA SOCIALE STALLONE di Villanova sull’Arda
Presentazione e degustazione vini della CANTINA SOCIALE VALTIDONE
Ore
15.30 - 17.30 
Laboratori creativi a tema per bambini dai 5 ai 10 anni a cura delle Coop Sociali EUREKA -'ARCO 
STAND 
CONSORZIO SALUMI
PAD. 2 STAND 57

Ore 15.30  

Il Batarò D.O.P. con i salumi Piacentini - Chef Danilo Gatti
Showcooking a cura di: Consorzio Salumi D.O.P. Piacentini